Горячий шоколад

Ингредиенты:

1 л жирного молочка

200 г вашего любимого шоколада

(можно как горький, так и молочный)

2 ст. л. картофельного крахмала

Приготовление:

Шоколад, наверное, одно из любимых наших лакомств. Он многогранен по вкусам, разнообразен по виду, и используется очень часто для приготовления самых разных кулинарных шедевров (вот, например торт «Пражский»).

Молочный коктейль вы уже оценили? А в этот раз хочу вам рассказать, как очень просто приготовить из любимого нами шоколада вкусный романтический напиток! Существует много рецептов приготовления этого лакомства, но мне больше всего нравятся эти два.

.

  • Рецепт №1

По первому рецепту напиток «горячий шоколад» готовится следующим образом (ингредиенты смотрите выше, под фото).

Сначала налейте полный стакан молока и растворите в нем крахмал.

А оставшееся молочко нужно вылить в мисочку и оставить на небольшом огне, добавив шоколад, предварительно поломанный на кусочки. И пускай все греется до полного растворения шоколада.

Потом в шоколадно-молочную смесь добавить молоко с крахмалом, хорошенечко перемешать и продолжать греть до загустения. Готовый шоколадный напиток наливайте в самую красивую чашечку и... пусть весь мир подождет 🙂

.

  • Рецепт №2

Ингредиенты:

100 г молочного шоколада

250 мл сливок (10%)

сахар по вкусу

Приготовление:

Сначала разломайте шоколад на небольшие кусочки и растопите в маленькой мисочке на пару. В отдельной мисочке подогрейте сливки с щепоткой сахара и добавьте растопленный шоколад. Перемешайте.

После этого совсем немножко взбейте полученную шоколадную смесь. И горячий шоколад со сливками готов!

Можно в шоколадный напиток, по желанию, добавлять, например, корицу, капельку ароматного красного вина, ваниль или молотый миндаль. А вот сам шоколадный напиток можно добавлять в такие десерты, как манка с изюмом или панакота классическая! И пусть у вас все будет в шоколаде 🙂

Сохранить ссылку на статью










Оставьте Ваш комментарий

up