Ингредиенты:
1 л жирного молочка
200 г вашего любимого шоколада
(можно как горький, так и молочный)
2 ст. л. картофельного крахмала
Приготовление:
Шоколад, наверное, одно из любимых наших лакомств. Он многогранен по вкусам, разнообразен по виду, и используется очень часто для приготовления самых разных кулинарных шедевров (вот, например торт «Пражский»).
Молочный коктейль вы уже оценили? А в этот раз хочу вам рассказать, как очень просто приготовить из любимого нами шоколада вкусный романтический напиток! Существует много рецептов приготовления этого лакомства, но мне больше всего нравятся эти два.
.
- Рецепт №1
По первому рецепту напиток «горячий шоколад» готовится следующим образом (ингредиенты смотрите выше, под фото).
Сначала налейте полный стакан молока и растворите в нем крахмал.
А оставшееся молочко нужно вылить в мисочку и оставить на небольшом огне, добавив шоколад, предварительно поломанный на кусочки. И пускай все греется до полного растворения шоколада.
Потом в шоколадно-молочную смесь добавить молоко с крахмалом, хорошенечко перемешать и продолжать греть до загустения. Готовый шоколадный напиток наливайте в самую красивую чашечку и... пусть весь мир подождет 🙂
.
- Рецепт №2
Ингредиенты:
100 г молочного шоколада
250 мл сливок (10%)
сахар по вкусу
Приготовление:
Сначала разломайте шоколад на небольшие кусочки и растопите в маленькой мисочке на пару. В отдельной мисочке подогрейте сливки с щепоткой сахара и добавьте растопленный шоколад. Перемешайте.
После этого совсем немножко взбейте полученную шоколадную смесь. И горячий шоколад со сливками готов!
Можно в шоколадный напиток, по желанию, добавлять, например, корицу, капельку ароматного красного вина, ваниль или молотый миндаль. А вот сам шоколадный напиток можно добавлять в такие десерты, как манка с изюмом или панакота классическая! И пусть у вас все будет в шоколаде 🙂
