.

Фруктовый желейный мусс

Ингредиенты:

фрукты (в любом ассортименте)

на 1 л компота (5 стаканов) —

25 гр желатина (1 ст. л = 10 гр желатина)

сахар по вкусу

Приготовление:

Помыть фрукты. Сварить компот фруктовый (ассорти). Слить, процедив от фруктов.

В компот, температурой 70-80 гр по Цельсию, всыпать, помешивая до полного растворения, желатин.

Кастрюльку поставить в прохладное место, дать застыть.

Застывшее желе взбить миксером на малых оборотах, разложить по формам получившийся мусс и украсить! Домашнее фруктовое желе (а точнее желейный мусс) готов!

А в дополнение этого десерта предлагаю приготовить молочный коктейль!

Похожие записи «Кофейно-ликерный крем» и «Панакота классическая» !

Сохранить ссылку на статью










Один комментарий к “Фруктовый желейный мусс”

  1. Катя

    мммм...аппетитненько!!!

Оставьте Ваш комментарий

up