Пошаговый рецепт очень вкусной солянки

Ингредиенты:

(расчет на 2,5 литровую кастрюльку)

200 г мяса (свинина или говядина)

колбаса 2-х или 3-х видов

(я брала варенку докторскую и охотничье сосиски по 150 г)

3 -4 шт. картофеля среднего размера

1 морковь большая

1 луковица большая

2 огурца соленых

кетчуп не острый (или томатную пасту)

2 лавровых листа сушеных

1 пучок свежей зелени

оливки, маслины для украшения

сметана

Приготовление:

Друзья! Прошлый раз мы готовили с вами куриный суп с брокколи. А сегодня предлагаю приготовить очень вкусное традиционное блюдо русской кухни -суп, который называется солянка. Это название суп заслужил из-за добавления в него разных соленостей на выбор: огурцов, каперсов, маслин. Солянку можно готовить на разных бульонах: на мясном, на грибном или на рыбном. Я расскажу, как приготовить солянку на мясном бульоне. Именно такой рецепт, как мне кажется, самый вкусный 🙂

Начинаем готовить. Мясо отварить до готовности. Бульон остудить и процедить. Мясо вынуть и нарезать полосочками.

Вот такой простой рецепт вкусного и сытного блюда! Загляните и на другие странички нашей кулинарной книги и узнайте, как приготовить:

Приятного вам аппетита и пусть у вас все получается

очень вкусно на радость вам и вашим родным 😉

 

 

 

Сохранить ссылку на статью










Оставьте Ваш комментарий

up