Картофельная запеканка

Ингредиенты:

1 кг картофеля

1,5 стакана нежирных сливок

150 г твердого сыра

соль по вкусу

перчик по вкусу

1 зубчик чесночка

1 ст. л. сливочного масла

щепотка мускатного ореха

1 яйцо

пучок зеленого лука

Приготовление:

Вкусная картофельная запеканка прекрасно подойдет для семейного ужина! Если вы невероятный гурман, то для этого блюда предлагаю вам выбрать самые лучшие сорта картофеля 😉 Ну а мы сильно не заморачивались и с обычной картошечки сотворили вот такое загляденье 🙂 И спешу поделиться с вами самым вкусным и простым рецептом этого аппетитного блюда!

Кстати, маленькие советы, картофельная запеканка очень вкусно сочетается с такими рыбными блюдами, как семга в соусе или судак со спаржей.

Начнем творить 🙂 Сразу же первым делом необходимо приготовить формочку, в которой будет готовиться запеканка: для этого смажьте форму сливочным маслом с заранее натертым чесночком!

Картошечку нужно очистить, хорошенько вымыть, нарезать красивыми колечками (толщиной по два миллиметра каждый) и уложить ровненькими слоями в уже смазанную маслом и чесноком форму для выпечки.

В сливки (мы брали 11 % жирности) добавить яйцо, половину тертого сыра, мускатный орех, соль и перчик. Все это хорошенько перемешайте и сразу же залейте уложенную в форму картошку. Сверху засыпьте оставшейся натертой половинкой сыра. И отправьте блюдо с картофелем в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте в течение 45-50 минут.

На стол картофельную запеканку подайте в горячем виде, и не забудьте сверху посыпать зеленым лучком 😉

Приятного вам аппетита и, как всегда, для вас еще несколько вкусных рецептов из нашей кулинарной шкатулочки 😉 :

Всего вам самого доброго и прекрасного! Будьте здоровы!

 

Сохранить ссылку на статью










Оставьте Ваш комментарий

up