Мясо по-французски в горшочках

Ингредиенты:

расчет на 4 горшочка!

500 -600 г любого мяса

800 г картофеля

300 г свежих или маринованных грибочков

300 г твердого сыра

300 г сметаны

соль, перец по вкусу

немного зелени

Приготовление:

В наше время блюдо -мясо по-французски в горшочках -очень популярно. Ведь оно не только очень вкусное, ароматное и аппетитное на вид, но еще и простое в приготовлении! Хочу заметить, что вариантов приготовления мяса по-французски огромное количество. Я вам предлагаю, на мой взгляд, один из самых вкусных рецептов этого прекрасного блюда 🙂

Итак, начнем готовить! Займемся сначала мясом. Мясо тщательно нужно вымыть, обрезать все излишки и оставить вымачиваться в воде на 2-3 часа. Таким образом избавляемся от всяких вредных ненужностей, которые могут быть в мясе. Потом порежьте его на маленькие ровные кусочки, посолив и поперчив их.

Следующий на очереди картофель. Очистите, вымойте его и нарежьте тоненькими кружочками толщиной в 1 мм. Их нужно тоже посолить и поперчить. А сыр натрите на крупной терке.

Если вы будете использовать свежие грибы, то их нужно предварительно вымыть и почистить, а потом обжарить на сковородке до полуготовности. А если маринованные -то просто добавляйте их в таком виде.

И теперь нужно выложить послойно все перечисленные выше ингредиенты в горшочки. Дно горшочков обязательно смажьте сметаной, чтобы мясо не пригорало. И выложите сначала мясо, сверху грибочки и за ними картофель, промазывая слои чуть подсоленной сметаной.

Мясо по-французски в горшочкахГоршочки отправьте примерно на 50 минут в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов.

За пять минут до окончания приготовления посыпьте сверху сыром и зеленью!

.

Вот и все, мясо по-французски в горшочках готово! Ложки в руки и приятного вам аппетита 🙂 Кушать можно прям из горшочков, так вкуснее 😉

.

Мясо по-французски в горшочках не единственное вкусное блюдо в нашей кулинарной книге. У нас вы также узнаете, как правильно и вкусно приготовить:

Спасибо за внимание! Всего доброго. Будьте здоровы!

Сохранить ссылку на статью










2 комментария к “Мясо по-французски в горшочках”

  1. Поварёнок

    Вкуснотиша!!! мое любимое!

  2. Openbazar

    Мясо по-французски... Это блюдо получается очень сочным, нежным и вкусным!

Оставьте Ваш комментарий

up