.

Суп с грибами и макаронами

Ингредиенты:

шампиньоны  1 кг

картошка  5-6 шт, морковка 1 шт

спагетти  50 гр

лук репчатый  2 шт, чеснок 1 зубок

лавровый лист, соль по вкусу

растительно масло

Приготовление:

Мы расскажем Вам рецепт, как сварить очень вкусный грибной суп!

Помыть грибы, порезать и отварить в подсоленной воде 5 мин.

Приготовить зажарку: на растительном масле обжарить мелко порезанный лук до золотистого цвета с морковкой, тертой на мелкой терке. Жарить, периодически помешивая, пока морковка не станет мягкой.

В 2 литрах кипящей воды, соленой по вкусу, сварить порезанный картофель до полуготовности (выбирайте лучшие сорта картофеля). Грибы шумовкой переложить к картофелю, проварить 7 минут. Добавить спагетти и заправить зажаркой. После закипания добавить мелко порезанный зубочек чеснока и лавровый лист. Проварить еще 3 минуты! Суп с грибами готов!

При подаче на стол в горячее блюдо добавить мелконарезанную зелень.

Если суп с грибами вам покажется жидким, ему можно придать определенную консистенцию, загустив его. Как это сделать, написано в статье «Как загустить суп»!

Сохранить ссылку на статью










Оставьте Ваш комментарий

up