Тирольское жаркое -Tiroler Gröstl

Приготовление:

Тирольское жаркое -Tiroler Gröstl

Подавать жаркое нужно с легким салатиком из овощей (тушеная капуста с грибами тоже подойдет 🙂 ).

А теперь, собственно, сам рецепт, нехитрый и вовсе не сложный!

Очистите картошечку, нарежьте ее на колечки и поджарьте. В конце жарки не забудьте чуть-чуть посолить и поперчить.

Пока жарится картошечка, самое время порезать: говядину и ветчину небольшими кусочками, потом лук (но не очень крупно) и петрушку!

И вот, когда картошка станет румяной, за минут 15 до окончания ее приготовления нужно добавить к ней уже порезанные лук, мясо и ветчину. И жарьте это все, периодически помешивая и равномерно распределяя по сковороде.

В самом конце приготовления отправьте в сковородку измельченный  в чеснокодавке чеснок и перемешайте.

Отдельно пожарьте 4 яичницы-глазуньи. Теперь можно собирать все воедино: сначала выложите на тарелку картошку, посыпать ее петрушкой, а сверху яичницу-глазунью. Подавайте тирольское жаркое на стол и ловите взгляд восхищенных гостей 😉

.

Дорогие хозяюшки, возьмите себе на заметку и другие вкуснейшие рецепты из нашей кулинарной книги и вы узнаете, как приготовить:

Спасибо вам за внимание! Вкусных вам блюд и благодарных улыбок ваших родных 🙂

Сохранить ссылку на статью










Оставьте Ваш комментарий

up