Маринованные кабачки

Приготовление:

Дорогие наши читатели! Для вас и только для вас выкладываем рецепт волшебных, восхитительных, изумительных маринованных кабачков! А тем более, если вы не равнодушны к остренькому, и вам понравились наши кальмары по-корейски, тогда обязательно примите к сведению и этот рецептик 😉

А замариновать кабачки проще простого! Для этого следует выполнить несколько несложных моментов. В первую очередь хорошенько вымойте и высушите кабачки. Потом овощерезкой порежьте их вдоль на тоненькие пластиночки, посолите в глубокой мисочке и отставьте пока в сторонку. Пусть подружатся с солью и пустят сок!

А в это время сделаем маринад. Пропустите очищенный чеснок через чеснокодавку. И в пиалочке соедините его с маслом, перчиком, уксусом и медом. Все хорошенько перемешайте! Отдельно покрошите меленько укроп.

И вернемся к кабачкам. Сок, который уже образовался, нужно будет слить. Затем засыпьте кабачки измельченным укропом и залейте приготовленным маринадом. Все тщательно перемешайте и уберите в холод минимум на 2,5 часа. Важно каждые полчаса не забывать помешивать кабачки!

По истечении указанного времени маринованные кабачки готовы к употреблению!

Такая вкуснейшая остренькая закуска из кабачков прекрасно подойдет к мясным блюдам (например, к таким, как сочная и нежная куриная отбивная, корзинки с мясной начинкой или буженина по-домашнему), а также достойно будет смотреться и на праздничном столе 😉

На этом все! Готовьте с любовью, и пускай у вас все получается так, чтоб душа от счастья радовалась, а ваши родные были в восторге от ваших вкуснейших кулинарных творений 😉

А я приглашаю вас «отведать» еще и такие салатики:

Будьте здоровы!

Сохранить ссылку на статью










Один комментарий к “Маринованные кабачки”

  1. Жанна

    Я тоже мариную кабачки. Очень они хороши для сыроедного питания. Быстро, просто и вкусно 🙂

Оставьте Ваш комментарий

up