Домашний кекс с изюмом и корицей

Ингредиенты:

1 пачка нежирного маргарина

200 гр сахара

6 ч. л. меда

3 свежих домашних яйца

0,5 стакана молока

полкило муки

половина ч. л. корицы

цедра цитрусовых (апельсина, лимона по вкусу)

200 гр изюма

Приготовление:

В предыдущих статьях, дорогие наши кулинары, мы делились с вами рецептами, как приготовить торт с ягодами, овсяное печенье и т. д. А в этой предлагаем вашему вниманию рецепт очень вкусной и пряной домашней выпечки -это кекс с изюмом и корицей!

народов. И поэтому в современном мире рецептов приготовления этого вкусного кондитерского изделия бесчисленное множество! И одним из лучших я спешу делиться с вами, уважаемые сладкоежки 😉

Для начала нужно хорошо взбить яйца и сахар вместе до белоснежной густой пенки. Затем добавить мед с маргарином (важно, чтобы маргарин был мягким). И, не останавливаясь взбивать, вливать струйкой по чуть-чуть в эту массу теплое молоко.

Потом нужно смешать муку с корицей. И добавить туда масляно-яичную смесь, тертую цедру апельсина или лимона, изюм, и все взбивать миксером в течении 5 минут.

Приготовленное тесто необходимо вылить в формочку для выпекания (предварительно смазанную жиром) и поставить в духовку на 35 -45 минут (духовка должна быть заранее разогрета до 200 градусов). Поглядывайте, чтобы кекс не начал пересыхать (если вдруг что, то сразу накрывайте его фольгой).

Готовый кекс с корицей можно нарезать ломтиками и подавать с маслом, джемом или с медом и пить с ароматным мятным чаем! А еще можно попробовать с кексом и кофейно-ликерный крем!

Вот и все! Пусть жизнь ваша будет сладкой и красивой! Будьте здоровы 🙂

Сохранить ссылку на статью










Оставьте Ваш комментарий

up